Staßfurt ist eine Stadt im Salzlandkreis in Sachsen-Anhalt. Seit 2026 trägt sie den Zusatznamen Salzstadt.

Staßfurt wurde am 31. Januar 1852 Geburtsort und Wiege des weltweiten Kalibergbaus. Dort war das einstige Königlich Preußische Salzbergwerk mit den beiden Schächten von der Heydt und von Manteuffel das erste Kalibergwerk der Erde.